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更新于2022-01-18 15:30:48
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我又來倒騰吃的啦，這次嘗試做一下西葫蘆雞蛋餅，用到一個西葫蘆+2個雞蛋+面粉+各種調料
自制美食篇｜西葫蘆雞蛋餅
首先把西葫蘆切成或者剝成絲，加2勺鹽腌制出水分，再擠出水份
推薦上圖的剝絲工具，我買的是4mm粗，有各種粗細可以選擇，用起來超級好用不卡頓（山西品質）自制美食篇｜西葫蘆雞蛋餅
接著加入2個雞蛋，適量鹽+雞精+黑胡椒（家里用完了，我用白胡椒替代），5勺面粉自制美食篇｜西葫蘆雞蛋餅
全部加好以后、調制成糊狀，如果太稀了可以再加一點面粉，我調的有的稀了，后面上鍋容易散自制美食篇｜西葫蘆雞蛋餅
平底鍋放油，油熱放入面糊，煎至兩面金黃就可以啦，吃起來口感軟軟的，味道很nice，做早餐或者做小菜都很棒，制作的過程真的非常簡單哦自制美食篇｜西葫蘆雞蛋餅
自制美食篇｜西葫蘆雞蛋餅


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回復（26）
V16 發(fā)表于2021-12-24 13:19:28

不錯，看上去很香的
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V16 發(fā)表于2021-12-24 19:54:03

哇塞，這個當主食不錯
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V17
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發(fā)表于2021-12-24 20:57:02

哇塞，不錯不錯
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V10
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發(fā)表于2021-12-25 08:54:14
1#

下次試試
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V16
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發(fā)表于2021-12-25 09:42:20
2#

不錯
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V16
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發(fā)表于2021-12-25 10:02:41
3#

這個確實好吃的
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V16
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發(fā)表于2021-12-25 10:43:22
4#

西葫蘆弄蛋餅很香
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V15 發(fā)表于2021-12-25 11:21:49
5#

很家常很美味
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V15
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發(fā)表于2021-12-25 11:33:24
6#

雞蛋跟什么都很配
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V17
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發(fā)表于2021-12-25 12:05:06
7#

應該很好吃，真不錯
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V16
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發(fā)表于2021-12-25 12:51:26
8#

西葫蘆雞蛋餅好吃
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V17
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發(fā)表于2021-12-25 13:25:37
10#

不錯不錯 健康又營養(yǎng)
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V16
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發(fā)表于2021-12-25 14:21:48
11#

做菜也很適合呢
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V14
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發(fā)表于2021-12-25 14:51:48
12#

看起來真不錯呀
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V15
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發(fā)表于2021-12-25 16:57:35
14#

這個可以有 收下了
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V15 發(fā)表于2021-12-25 17:29:45
15#

收藏了，下回試試
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V15
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發(fā)表于2021-12-25 17:59:48
16#

太厲害啦，看上去好好吃
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V14 發(fā)表于2021-12-25 18:34:31
17#

不錯不錯很厲害
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V15
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發(fā)表于2021-12-25 20:31:43
18#

這個方法做出來好吃極了
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V16
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發(fā)表于2021-12-25 21:21:04
19#

這也太誘人了吧，想吃
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V16
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發(fā)表于2021-12-25 21:37:27
20#

學著在家做一做
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V16
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發(fā)表于2021-12-26 20:46:06
21#

發(fā)現我們這邊都很少吃西葫蘆
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V17
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發(fā)表于2022-01-02 10:29:17
22#

不錯的美食
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V17
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發(fā)表于2022-01-18 15:30:48
23#

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