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更新于2020-12-17 13:53:27
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不用烤箱就能做，2個(gè)紫薯1袋牛奶，全家早餐都搞定！

沒有什么比親手為親愛的TA做一頓早餐更浪漫了！
今天我就給大家分享一款風(fēng)靡韓國(guó)的米糕。不需要雞蛋，把食材拌一拌蒸一蒸就好，口感和蛋糕一樣松軟哦～

不用烤箱就能做，2個(gè)紫薯1袋牛奶，全家早餐都搞定！

· 夢(mèng)幻紫薯松糕 ·

不用烤箱就能做，2個(gè)紫薯1袋牛奶，全家早餐都搞定！
· 食材清單 ·

紫薯泥200克 牛奶（紫薯泥）40克

煉乳20克 粘米粉110克

糯米粉30克 細(xì)砂糖30克

· 做法 ·

1.紫薯洗凈去皮切片蒸熟，加入牛奶和煉乳壓成泥

不用烤箱就能做，2個(gè)紫薯1袋牛奶，全家早餐都搞定！

2.粘米粉、糯米粉、細(xì)砂糖混合均勻后加入一半紫薯泥用手搓勻

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3.用手攥一下可以成團(tuán)，但是用手指戳一下會(huì)散開就可以了

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4.過篩一下，過濾掉多余的纖維，這樣蒸出來口感比較好

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5.六寸模具鋪一層紗布或涂油備用

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6.剩下的一半紫薯泥用保鮮膜包起放入六寸模具中壓成餅取出備用

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7.均勻鋪一層紫薯粉，輕輕用手鋪平不要壓

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8.鋪上紫薯泥

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9.剩下的粉鋪平模具

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10.上鍋大火上汽轉(zhuǎn)中火蒸半個(gè)小時(shí)至四十分鐘燜十分鐘即可

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11.顏值超高

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12.再來張成品圖，超級(jí)美味哦！

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烹飪小貼士

搓紫薯泥的時(shí)候，如果覺得比較干可以加一點(diǎn)牛奶調(diào)和，如果比較濕就加一點(diǎn)粘米粉～

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發(fā)表于2020-08-20 19:14:10

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