打卡新開的新周記

雙菱路新開了家新周記，也算杭州老牌餐飲了，味道一如既往的好，去吃飯的都是附近的老杭州，最近在打8.8折，五點半去排隊又等了近20多分鐘，感覺又回到了等位排隊的時代。點了留個菜，打完折228，很劃算！沃豆腐招牌蝦招牌烤雞，這個味道確實蠻不錯的簡單但是味道很好干鍋牛蛙芝士南瓜，孩子最愛，大半個都是弟弟吃的等位中

天哪！去了龍翔橋100次，都沒發(fā)現(xiàn)這家好評無數(shù)的街坊食堂？

其實杭州有不少這樣的小館子，可能你來龍翔橋100次都難以發(fā)現(xiàn)。但就是這么一家小店，開了八年，好評滿滿。同來的小伙伴都說，這家店隱藏得太深了，他周邊的店都吃過了，唯獨就漏了這家。 如果吃膩了千篇一律的連鎖杭幫菜館的味道，偶爾去這里換換口味也不錯。 店里沒什么花哨的裝飾，沒什么時尚的餐飲潮流，甚至就連菜單都沒有，過來吃的多是附近的本地人，也有遠(yuǎn)處聞名而來的食客。 進(jìn)門右手邊看菜點餐，檔口弄得很干凈。菜

我心中排名第1的本地土菜館，比外婆家綠茶還要好吃

平時和朋友約飯，經(jīng)常會來這家餐廳吃飯~大廚以前是西湖虎跑一家人均500私宴餐廳的主廚，但是作為杭州人他更想把真正從小吃到大的菜做給大家吃。 老板每天早上都會親自去菜場買菜，晚上就在廚房里忙活，很多事兒都親力親為。 他家的糖醋排骨是吃過最棒的! 炸臭豆腐真的絕了，外酥里嫩，蘸上蒜蓉辣醬，一口多一塊下去，超幸福~ 爆腌菜炒肉絕對是杭州人才吃的菜了，把新鮮的上海青腌制時日，取出來切斷爆炒，那滋味嘖嘖嘖~

杭城十五奎巷里的正宗老底子味，酒香不怕巷子深

店名：四灶兒地址：十五奎巷39號 四灶兒在鼓樓邊上的十五奎巷里，挨著吳山廣場和河坊街，店鋪周圍很多杭幫菜餐館，周邊老街區(qū)古色古香。 店鋪招牌醒目，店內(nèi)分為兩層，一樓為散客區(qū)，大約有六七張餐桌，以四人位為主；二樓為包廂區(qū)，有三四個十人大包廂，滿足不同顧客就餐需求。 菜品: 脆皮大腸頭:選用新鮮大腸頭，去除內(nèi)里的油脂雜物，用鹽醋水浸泡十分鐘洗凈，加入大料醬油糖鹵制，鹵制得剛好，清油四五成熱淋在大腸上直

【2019年度餐廳評選】推薦你最愛的餐廳贏超市卡啦~

再過20天不到，農(nóng)歷2019年就真正結(jié)束啦也該為這一年長過的肉總結(jié)一下了！哪家餐廳/小店是你的心頭愛？ 是名聲在外，綜合實力不俗的高級中餐廳？ @小可小貓 人均五六百的餐廳，我卻想說它性價比高 是環(huán)境高端、食材取勝的杭城熱門日料？ @愛上奇緣完全吃回本的日料放題 是浪漫優(yōu)美，驚喜滿滿的創(chuàng)意西餐廳？ @漂亮的沙子 全杭州最浪漫的西餐廳就在這 還是煙火氣息滿滿，口味取勝的市井小店？ @傻小逗201

超熟悉的十多年人氣老字號，每次去都為那口脆皮鹵腸

福緣居想必大家已經(jīng)聽說無數(shù)次啦，超級有人氣的老字號杭幫菜代表之一，已經(jīng)不知道帶過來杭州玩的朋友吃了多少回了，可是每每還是被那口脆皮鹵大腸所誘惑。吃過的朋友肯定很多~如果還沒去吃過，真的可以試試呢。 必點菜:脆皮大腸49元炸過得大腸吃起來又酥又彈，搭配的鹵汁蘸-下，真的好好吃!分量還算足，一盤上來吃得干干凈凈，配飯也很棒啊，單吃也沒有下水味兒。 必點菜:醉蝦18元/兩，3兩起點 醉蝦很新鮮，蝦也還是

【2019年度餐廳】+丁橋最佳聚餐處

第一，中餐大家庭聚餐，花中城 花中城的包間，有20人大包廂，這個不是很大，不過夠溫馨了。特別喜歡藍(lán)色餐巾，給人清新的感覺。年夜飯啟動了，現(xiàn)在的優(yōu)點就是可以自主點菜，選擇性高，可以點自己喜歡吃的菜。藍(lán)色，非常優(yōu)雅舒適 這個大龍蝦味道不錯，還可以一龍蝦兩吃，青菜龍蝦粥很鮮美。 養(yǎng)胃的鮑魚小米粥。 這個甜品很好吃的。 第二家，孫五味，適合小家庭聚餐。 環(huán)境在丁橋?qū)儆跀?shù)一數(shù)二的江南風(fēng)情的餐廳，有江南小船，

把菜做成詩的網(wǎng)紅餐廳，滿足精神和味蕾的雙重享受

種草了很久的網(wǎng)紅餐廳——李白圖書館，今天終于打卡啦！第一次聽說這家店的時候，我就感嘆：圖書館和餐廳融為一體的創(chuàng)意真的太天才了。 店名：李白圖書館（西溪店）地址：五常街道訪溪路66號 到店后，忍不住好奇，問了開店的歷史，店員介紹說餐廳是在提倡文旅的大背景下創(chuàng)辦的，是杭城少有的集書籍與美食一體的圖書館式餐廳，有很多食客來打卡。而且，門店內(nèi)的上萬冊圖書真的不是裝飾，都和杭州圖書館聯(lián)網(wǎng)，既可在餐廳內(nèi)閱覽

盤點杭州多家餐廳“冬季菜”，有顏有味，吃貨們也太幸福了吧

年紀(jì)大了，時不時要裝一回文化人，就說吃吧，最近說比較多的是“不時不食”，它跟“食不厭精”一起的，出自《論語·鄉(xiāng)黨》。不時不食的意思是不吃不是時令的東西，注重的是應(yīng)時、應(yīng)季。經(jīng)過一個長長的秋天，冬天說來就來，西北風(fēng)一刮，我們就想吃兩樣?xùn)|西。吃羊肉是因為我們需要貼膘來御寒，吃湖蟹是因為它們夠壯。最近不少餐廳都說有冬季菜，不過星級酒店的操作更品牌化，就像時裝和美妝，每年有兩次“換季”，系統(tǒng)性地上新，當(dāng)季

城南這家老菜館，隔著屏幕都能聞到老底子的味兒

那些隱藏在繁華背后的市井小巷，白墻黑瓦、木窗閣樓、院子水井，最生動的生活氣息，才是杭州最深刻的味道。 ▲兄弟私房菜 在高銀街的巷口，一家不起眼的招牌和門面里，找到了一家延續(xù)了老杭州手藝的小館子——『兄弟私房菜』。 店面不大，熱情幽默的老板，幾張桌子，空氣中彌漫著鹵味的香氣，這就是全部。 現(xiàn)在的人喜歡“嘗新鮮”，俗稱“杭兒風(fēng)”每每有新鮮事物出現(xiàn)總會一窩蜂而至，但熱情褪去，能長久留住在地人的心和胃的還

就為一口素?zé)�鵝！杭城“隱秘小飯館”火了，73歲老奶奶一人掌勺

鼓樓下的大馬弄是一條不過幾百米長的小巷，卻也是最知杭州味的地方。往來人群既有拎著酥魚、糯米藕這類熟食的，也有對著鮮魚水菜與小販還價的，人聲裊裊，好不熱鬧。 其中有家不起眼的門頭，除了“徐奶奶杭菜“一簡單鋁制招牌，再無別的裝飾。但不一會功夫，這水泥門檻上也有多人邁進(jìn)邁出，生意頗好的樣子。不大的店內(nèi)，左側(cè)的一盞白熾燈是唯一的光源。雖堆放日常物品的右側(cè)墻體已多有斑駁，但左側(cè)墻上覆有锃光瓦亮的不銹鋼，盛在

【2019年度餐廳】這家的杭幫菜做的蠻地道的

九甲里老底子杭幫菜＋川菜，開在西湖步行街這邊的長生路99號。人均消費不高，適合普通市民和游客吃飯。所以一到飯點，這里面就人滿為患。 這里的杭幫菜做的蠻地道的，咸篤鮮，這道菜的原生地在寧波。杭州人喜歡叫咸篤鮮，湯汁沒有太咸，肉、筍的味道剛剛好。簡單而豐富，我的最愛！ ? 龍井蝦仁，用一個葫蘆碗裝著，一頭是蝦仁另一頭是陳醋，蝦仁很大個，吃著爽脆，彈性十足。 廣東菜心，色澤碧綠，油香鮮嫩脆口，還甜滋滋

杭州探店‖三臺山適合旅游就餐的農(nóng)家菜

一江春水·新派農(nóng)家味道(景區(qū)團建必選店) 地址:杭州市西湖區(qū)三臺山路188號 營業(yè)時間:09:00~21:00 交通:公交197路于謙祠站 環(huán)境：這家店在三臺山腳下，浙江賓館斜對面的一家獨棟院墅，主要做的是杭幫農(nóng)家菜為主，周邊有西湖，三臺山，于謙祠等景點，比較適合郊游聚餐或是團建！ 龍井茶20RMB，落座先來一杯西湖龍井茶潤潤嗓，聽說他家的龍井茶都是自己家種的，清香淡雅！ 涼拌風(fēng)味鰻干58RMB，

2020年了該去它家瞅瞅醬貨嘍！

店名：康康飯店地址：凱旋街道景芳路景芳二區(qū)176號 這家景芳小區(qū)里的老店很多年了，一到冬天陽臺上面都掛滿了各種醬貨。我那時去天還沒冷醬貨還不多，不過也吃到了豆腐干蒸醬肉，醬肉很香很有點歷史來頭的趕腳，白切雞其實也不錯，只是相對于他家的醬貨可能略微遜色了點。番茄河蝦湯這樣燒第一次吃到，番茄的酸湯加上河蝦的鮮，這樣就美妙的融合出一種給人很清爽但不失鮮美的色彩，芹菜干絲很簡單很家常很清爽，下次再來吃它家

福緣居，杭州超級地道的餐廳

這篇是我?guī)缀醢押贾荼容^地道的幾家餐廳都吃了后寫的。主要就是平價脆皮大腸和醉蝦！我第一個就是選擇去福緣居吃。禮拜天去的，大概排隊一小時左右。人不到不給進(jìn)。拼桌會快很多。人均150當(dāng)時我一直不想去吃，因為要排隊，后來被很多人推薦去。就有了真香環(huán)節(jié)！ 脆皮大腸｜65是真的好吃�。�！必須點！外面那層真的很脆！里面軟軟的。一點腥味都沒有！很干凈！蘸點特制的醬，味道是真的很好！ 醉蝦3兩｜66醉蝦3兩起點。端

杭州-李白圖書館餐廳

轉(zhuǎn)塘江涵路和珊瑚沙路口東北角（銀泰斜對面）營業(yè)時間11:00-13:30，17:00-20:30我們?nèi)サ漠?dāng)天，餐廳的整個氛圍是非常安靜非常舒適的。餐廳里擺滿了各種各樣的書，非常有文學(xué)氣息，不僅可以吃飯還可以看書！服務(wù)員們都很熱情，一坐下就有人來給我們倒上熱水，遞上熱毛巾。 蝦拼蟹：非常美味的菜，一個人干了一個蟹！蟹的膏超級香！ 禪衣素卷：豆腐卷里放著一些蘿卜，爽口，吃起來還是非常OK的。 蟹粉豆

20年不變的杭州味兒！傳統(tǒng)燒法上好食材，靠老底子美味制霸景區(qū)

20年來的杭州變化有多大，當(dāng)杭州伢們不再了解熬稍熬稍，當(dāng)市井街道里不再有人說著耍子兒的時候，是真的感覺到城市，越變越發(fā)達(dá)，而杭州味兒，漸漸失去它的痕跡。 也許是忙碌的日子沖淡了濃郁的杭州氣息，但在腦海深處的那一抹味覺記憶，地道杭幫菜的味道還是有人在從一而終。 當(dāng)有人戲說，杭州景區(qū)里的店鋪大多數(shù)都是外地人開的，這讓那些來找尋杭州味道的旅客們聽了多少有點失望。 杭州味兒其實不難找，比如成為了很多杭州人

連鎖杭幫菜，吃綠茶一定要點這道牛肉

綠茶 弄堂里 外婆家 新白鹿，這幾家連鎖杭幫菜，在我心里絕對綠茶第1? 蔥爆牛肉哇，這道菜絕對是出乎意料，沒有想到杭幫菜里會有這種重口味的，很符合我們幾個吃辣的口味，真的太下飯了，沒吃完還打包了，吃辣黨必點�。。� 粉條很農(nóng)家感覺的菜，粉的口感也很軟脆，一下就咬斷了 咸蛋黃雞翅這個一般，有點略油了，上面的薄荷都浸油了，炸的不是很香脆，濕濕的感覺 蝦餅像小時候吃的味道，很香不油膩，餡料蠻豐富的，

排隊10小時！在“九甲里”品江南古韻，把杭州吃進(jìn)嘴里！

俗話說“江南憶，最憶是杭州�！� 煙雨中的杭州，自古是文人的聚地。都說江南的姑娘甚是水靈，而最讓騷客流連的，卻是那風(fēng)味雅淡的杭幫菜。 ▲九甲里河坊街店 杭幫菜既不像川菜那般麻辣，也不如魯菜那般咸鮮，追求的只是食材的本味，口味柔得似姑娘一般，溫潤如玉。對于生活在老城區(qū)一帶的人來說，『九甲里』這個名字一定不會陌生。 這家開了20年的小店也就20幾張桌子，曾創(chuàng)下每天等位400+桌，排隊10小時，單日出菜1

十五奎巷自帶杭州味的餐廳，取杭州話“四灶兒”為名

十五奎巷最不缺的就是美食。在這條白墻黛瓦的小街上，彌漫著這座城市最濃郁的煙火氣，用當(dāng)?shù)厝嗽捴v，“這里是杭州人吃飯的地方�！贝蟠笮⌒�數(shù)十家館子，每一家都有值得探店的理由。 譬如『四灶兒』，就在城南一帶小有名氣，他家的紅燒肉絕對是這條巷子里最出挑的。 “四灶兒”在杭州話里的意思是戴眼鏡的人，因為過去戴眼鏡的人不多，于是，就有了這個專用雅號。取“四灶兒”為名意在傳承老底子味道，這一堅持就是整整十五年。